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ACTUALITÉ01/10/2008 - ALCOOL ET HÉMORRAGIE CÉRÉBRALE 
Question: La consommation excessive d'alcool est-elle liée d'une quelconque façon à l'hémorragie cérébrale?ChristelleRéponse: En effet, les risques d'hémorragie cérébrale s'amplifient considérablement en cas de consommation excessive d'alcool (plus de 2 à 3 verres s...
01/10/2008 - BIÈRE ET CANCER 
On sait depuis longtemps - grâce entre autres aux travaux du professeur gantois Denis De Keukeleire - que la bière contient (grâce à la présence du houblon) une substance bioactive appelée xanthohumol, à savoir une molécule qui entre en ligne de compte en tant que rem&egr...
05/09/2008 - PAS DE BIÈRE SANS ALCOOL SANS SUCRE 
Question: Existe-t-il de la bière sans alcool ne contenant pas de sucre? Joyce V.
Réponse: Toutes les bières sans alcool contiennent du sucre et présentent même en moyenne une teneur supérieure à celle des bières ordinaires. Le taux de sucre moyen d'une bière sans alcool s'él...
02/09/2008 - TREMBLEMENTS SUITE À LA CONSOMMATION D'ALCOOL 
Question: Se met-on à trembler lorsqu'on boit trop ou est-ce plutôt l'inverse? Trees
Réponse: La consommation abondante d'alcool peut déboucher sur des tremblements chroniques (appelés tremblements essentiels). Il s'agit généralement de tremblements des mains, mais ils peuvent aussi compromettre la...
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